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爱与温暖的词汇6厨房间
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爱与温暖的词汇6厨房间

by Welfare Lee 2004-11-4

厨房是一个家中非常能够体现生活价值观的场所,而厨房是私人的领地。上海的房子厨房很小,节省了空间留给卧室,对于我来说,其实我并不是十分喜欢这样的格局。我想有所房子,是小的时候经常会想的,在纸上经常画一些我的设想,我甚至从来没有想过房子是要有卧室的,在我的看法里,厨房是要很大的,卫生间也是要很大的,当然在我大一些的时候,可能是小学五六年级的样子,我觉得我的房子应该有一个触手可及书的场所,再后来我知道那叫书房。

我其实挺喜欢厨房,就像林语堂爱中国人的生活艺术一样道理。工作的时候并不能像做艺术一样具有乐趣,一是主动一是被动,对于生性不愿太过拘束的我来说,总是不愿意一种刻板的方式将自己当成标本加以禁锢。父母开始理解我的上海之行。厨房带给我的最初印象是亲情四溢的地方,过年回家的时候,偶尔会下厨,但母亲往往很少给我这样的机会。以前读书的日子很长时间不在家里,父母也外出,过年的时候一家人才聚一次,有一年我记得家里人的年夜饭都是不同时间吃的,现在回想起来,那是一段辛苦的日子。生活总是在无声的慢慢的改善,家人的不断努力也使大家能够在一起吃年夜饭,每个人下厨做一个拿手菜,餐桌上的每一盘菜都是充满了关爱的。

刚刚来上海的时候,我还不知道我会怎么样利用厨房。一开始cc做菜给我吃,其实我也是马马虎虎可以做一些菜的。我记得母亲说过,简单弄几个菜,吃的干净就好了。父亲总是更朴实,饭一定要吃饱。我理解这朴素的言语背后是对于曾经操劳作物的历史的高度概括,他们的经验和人生已经告诉他们对于食物的真理。母亲的话或者还有要把简单的菜做好并不容易的意思。咸淡火候刀工装盘各个都是很见本事的,母亲煎的荷包蛋总是一个形状,很像荷包,我偶尔做几次,总是大的小的甚至破的,很不成样。简单的事情要做好的确不是容易事。这种朴素的真理要说很多遍,人才会明白,也正说明了这个道理。

Cc和我总是互相担心对方太辛苦,所以总不忍心让对方下厨房。而对于我来说,在刻板的工作背后能够有时间来发挥一些做菜的艺术,也算是放松的一个法子。Cc认为那是我找一个借口,很是不依。我们便只好轮流下厨了。前一段没有开始工作的时候,我们会早上出去买菜,然后中午做一顿可口的饭菜,晚上吃中午剩下的,偶尔的时候也再出去买一些,晚上再做一回。然后便是看书写字,两个人坐在桌前,偶尔互相看一眼,目光相对便会心一笑,握一会儿手,等要翻书的时候便各自抽回去等下次的交汇时光。底楼只有院子里有阳光,尽管挑灯读书,但是日光灯的清冷并不能阻止我们从心底发出温暖的微笑。

开始工作之后,cc一开始在家里准备着考试,晚上的时间她会给我做饭,等我回家。每天下班的时候我很有一种急切,然后我开始计算从哪一站下车走回家会比较快一点。大抵终于被我找到一个经验,就是提前4站下车,走回去。尽管这样走回去路要长一些,但是加上公车到终点站的时间,我还是可以提前几分钟到家。有时候cc还正在厨房间忙碌着,听到我开门,便大叫“啊呀,还没有做好啦,怎么会这么早的啦。”很是抱歉的样子,开始手忙脚乱得着急起来,彷佛就饿着了我一般。我饶有兴趣地看cc在厨房间里忙乎,有时候也帮她拉拉围裙,我想进到厨房里去的时候,cc总是急急忙忙把我推出来,出去啦,休息一下嘛,工作这么辛苦,之类的话。不肯让我进去帮了她的倒忙。

Cc工作之后,我们在厨房间的时间就很少了。生活让我们少了很多艺术性的乐趣。对我们来说,只剩下晚餐的温馨了。我下班回家从冰箱里收罗些食物,张罗一顿简单的晚餐,等cc回来。尽管有时候不见得好吃,cc还是做出彷佛吃到天底下最好吃的东西的满足样子。呵,这个傻瓜。我开始期待每一个周末,尽管我们也会为到底要买什么菜困惑,但是毕竟有一段厨房时间让我们彼此温暖。

厨房的事情,大多零碎需要耐心,这一点带给我工作上很多助益。其实工作也是生活,我现在越来越倾向于这样一种态度和主张了,我总是想对待厨房事一样做我的工作,同时也必须有效率的处理工作事务,因为cc要回来了,厨房间里呆久了菜做得慢了,cc会饿着的。吃完收拾桌子盘子筷子,洗碗的事情我们总不愿意交给对方,相互便要争执一番,都说“给我一个表现机会嘛”或者“你这样就是不给我面子”之类的,然后相视大笑便只好一起去洗,洗完没有盘子架,因此我们都用干净的布把盘子筷子擦干再放回去。

两个人的厨房间,很小;两个人的厨房间,很温暖。

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